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特色餐品
- 酒店拥有120座海伦咖啡西餐厅为客人提供域外美食，尽显西式风情。同时，酒店还主推中式传统菜肴淮扬菜系列，正宗海派风味，尽显淮扬特色，海岛独树一帜，以多种菜肴、羹汤及精妙的烹饪手法，带您领略由上海一流名厨主理的淮扬美味，满足您极致的饕餮之欲。
- 水晶肴肉
- 特色：肉质鲜红，皮白光洁晶莹，卤冻透明，质地醇酥，油润不腻，滋味鲜美
- 配料：猪蹄、粗盐、葱、姜、绍酒
- 介绍：水晶肴肉是江苏镇江的一款名菜，迤今已有300多年的历史，水晶肴肉成菜后，肉红皮白、光滑晶莹、卤冻透明如水晶，故有水晶之美称，食用时瘦肉香酥，肥肉不腻，酥香嫩鲜，若用其佐料以姜丝和镇江香醋，更是另有一番风味，有诗曰：“风光无限数今朝，更爱京口肉食烧，不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。”
- 板栗红枣
- 特色：板栗甘香，红枣绵软
- 配料：红枣、板栗、冰糖、色拉油
- 介绍：
红枣是一种养生保健食品，具有补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒，治胃虚食少、弱便溏、血津液不足、养不和、悸怔忡
